Муншайн 1

Dec 21, 2021 10:04

1. Алкоголь в магазине стоит дораха. Причем не потомушто это дораха делать, а потомушто кому то просто деньги очень нужны.
2. Некоторые напитки тока называются абсент, а насамделе шмурдяк кокойто, а настоящий абсент запрещен, пушо те, кому деньги очень нужны, о нас заботятся же, ну.
3. Чистый этиловый спирт не продается ващьпе, а ведь он бывает нужен не тока штобы прибухнуть.

Вот поэтому я и стал сомогоньщиком. Процесс приобщения к таинству занял месяцев 7-8, граблей оттоптано преизрядно, и я хочу поделиться новообретенной мудростью, шобе если сюда забредет начинающий сомогоньщик, он смог бы обойти упомянутые грабли.

Первый выпуск нашего киножурнала будет посвящен браге. Речь пойдет о сахарной браге, зерновые и фруктовые я не делаю, пушо лень. Я опробовал почтишто все извращения, описанные в этом вашем интернете, и нашел их, в основном, бесполезными. Как я это делаю щас:
1. ЕмкостЯ. Использую кулерные бутыли. Это дешего, они не бьются, пробка закрывается плотно, маленькая пробочка, будучи превращенной во втулочку, отлично уплотняет пвх шланг с наружным диаметром 14, штоле, или 16 мм, скрутив его в поросячий хвост получаем атлищьне гидрозатвор, через который можно пропустить провод датчика терьморегулятора. Вопрос мытья решается лехко - горсть мелкого гравия, нимношка фейри, чучуть воды и бултыхаем.
2. Вода. Я испробовал покупную питьевую, фильтрованную водопроводную, отстоянную водопроводную и прям как есть из крана. Разницы нету.
3. Сахер. Декстрозу не пробовал, считаю черезчур. Пробовал инвертированный сироп, неинвертированный сироп, дробное внесение. Нах не надо, щас сыплю сразу всю дозу в емкость просто песком, 3.5кг на бутыль.
3. Дрожжи. Остановился на марке "хмельные". Сыплю весь пакет 100 г. на одну бутыль. Дешего и збс работает.
4. Подкормка. Пробовал ржаной хлеб, удобрения, пшеничную или ячневую крупу. Остановился на крупе, стакан на бутыль.
5. Температурный режим. Изначально в бутыль наливается вода 34-35°. Теплоизоляция из 20мм вспененного полуэтилена. Щас стоит на теплом полу, когда выключу отопление буду греть пленочным теплым полом с китайским терморегулятором с али. Диапазон 32-33°.

Итак, в кулерный батл насыпается 3.5 кг сахера, стакан крупы, пакет дрожжей. Наливается теплая вода из крана по плечи. Все это перемешивается раз пять. В течение где то часа лезет пена. Гасится постукиванием по бутылке. Пеногаситель не использую. Как успокоилось, надеваем колпак для теплоизоляции, закрываем пробкой с гидрозатвором. Выбраживает в ноль за 5 суток. Осветлением не парюсь, сбродило и в куб.

Дальнейшие этапы в следующих выпусках нашего киножурнала.

Сомогон, Ди ай-вэй, Сельская жизнь

Previous post Next post
Up