Новая закваска Шалухова Ю. Э. Закваска-2.

Jun 08, 2015 22:51

Я уже вкратце говорил о том, на пробной выпечке хлеба на Королевском хлебокомбинате Юрий Эдуардович Шалухов использовал свою новую закваску, которую мы условно назвали Закваска-2 (по моей просьбе, чтобы как-то дифференцировать разные закваски, приводящие к одинаковому результату через отличные друг от друга техпроцессы ( Read more... )

Белорусский хлеб, белорусская закваска

Leave a comment

Comments 38

oksana39ru June 9 2015, 07:46:46 UTC
Ура! Я закажу 1.5 кг. Спасибо Елене и Вам!

Reply

oksana39ru June 9 2015, 07:50:17 UTC
Ой, простите, Сергей, невнимательно прочла, напишу Елене. А к вам вопрос- лето всё - таки. А закваску надо хранить в холодильнике. Как она перенесет доставку по почте?

Reply

registrr June 9 2015, 08:34:39 UTC
Добрый день, Оксана!

Закваска может хранится при комнатной температуре, так что пересылку переживает, это уж я рекомендую холодильник - холод увеличивает срок хранения ещё на пару месяцев.

Reply

oksana39ru June 9 2015, 09:21:40 UTC
Спасибо, поняла!

Reply


iman_78 June 9 2015, 13:29:11 UTC
Здравствуйте, Сергей!
Огромное спасибо вам и Елене. На почту ей письмо отправила,и ответ на вопрос о том как закваска перенесет пересылку уже есть ))).
Спасибо, спасибо, спасибо!

Reply

registrr June 10 2015, 07:07:13 UTC
Добрый день, пока не за что!

Reply


Закваска tatyahahty June 9 2015, 13:43:54 UTC
Добрый день, Сергей!

Спасибо вам :)

Тоже отправила письмо Елене.

Reply

Re: Закваска registrr June 10 2015, 07:07:37 UTC
Не за что!

Reply


glikkeria June 9 2015, 14:20:42 UTC
Ура! Спасибо, Сергей! Спасибо, Елена!

Reply

registrr June 10 2015, 07:08:02 UTC
Пока рано!

Reply


nikomed7 June 9 2015, 15:40:12 UTC
Добрый вечер, Сергей! Присоединяюсь ко всем словам благодарности, огромное спасибо и вам, и Елене за её отзывчивость!
Какой вы плакат великолепный сделали, по-моему, это настоящий образец хорошей рекламы!

Reply

registrr June 10 2015, 07:09:08 UTC
Здравствуйте, Антонина!

Плакат - больше юмор, чем реклама!

Reply

nikomed7 June 10 2015, 08:57:54 UTC
Подскажите пожалуйста. Я направил письмо с адресом на электронный адрес Елены. Итоговый список лиц, которым направят закваску будет опубликован? Или на электронный адрес придет оповещение? Я переживаю, что мне забудут отправить закваску.

Reply

registrr June 10 2015, 09:10:32 UTC
Добрый день!

Пока собираются заявки для оценки количества закваски для привоза её из Беларуси, к окончанию недели, думаю, все станет понятно, после чего я её и привезу. Всем отправились предварительные заявки отправим уведомление, не переживайте. Кроме того, дам еще дополнительное объявление о начале отправок.

Reply


Leave a comment

Up