Пришло время настоящего хлеба.

Jul 31, 2013 00:24

Огромный баннер именно с таким текстом еще совсем недавно закрывал фасад еще не открывшейся Питерской пекарни, куда я приехал по приглашению владельца. Моей задачей было помочь определить с помощью пробных выпечек первичный ассортимент хлеба пекарни и запустить его в производство ( Read more... )

Голосиловский хлеб, бородинский хлеб, хлеб на закваске, пекарня, Анкарсрум Оригинал, assistent original, хлеб эксперименты

Leave a comment

natalia_sowa July 30 2013, 20:46:47 UTC
а в ссылке на голосиловский сейчас часть фото не видна(

Reply

registrr July 30 2013, 20:56:28 UTC
На многих постах исчезают фото, это умирают хостинги. Будет время, перезалью на другие, обязательно!

Reply

natalia_sowa July 30 2013, 21:08:54 UTC
ясно. хотела на мякиш подробней взглянуть
структура интересует

вы молодец -что такой тяжелейший ритм выдержали!
не всем под силу

Reply

registrr July 30 2013, 21:30:45 UTC
Мякиш этого хлеба на титульном снимке справа.

Reply

natalia_sowa July 30 2013, 21:35:25 UTC
о! спасиб!

Reply


Leave a comment

Up