Бородинский хлеб в хлебопечке. Часть II. Практика.

[registrr]

Смотрите здесь Часть I. Теория.
Часть III. Полезные дополнения: замена солода и патоки на другие виды сырья, расконсервация-консервация закваски.

ОБОРУДОВАНИЕ: автоматическая хлебопекарня Panasonic SD-255.

Comments

[trablin]

Интересно и любопытно. Спасибо, Сергей.

[registrr]

Мне так-же было любопытно.

[trablin]

хорошо, когда есть время для экспериментов :)

[registrr]

Конечно! Жить хорошо, а хорошо жить - еще лучше! (с)

[trablin]

Точно! (с) источник тот же