семейные проблемы
У меня с Белкой сильные разногласия.
Мне надоели отбивные и я начал искать другие рецепты свиной вырезки.
Понял что можно свиную вырезку запечь. Работал по термометру и различным рецептам.
Начинку делал сам из того что нашел.
Получилось нечто такое:
Термометр был воткнут наискосок и блюл температуру до 158 градусов. Потом духовка поработала ещё с минуту и мясо лежало в выключенной духовке ещё с пол часа.
Белка говорит что мясо розовое и его надо доделывать.
По мне так оно идеально.
Сочное.
Легко жуётся.
Имеет лёгкий вкус с духом васаби и горчицы.
Ну как такое может не нравиться.
UPD: женщины победили
Мне надоели отбивные и я начал искать другие рецепты свиной вырезки.
Понял что можно свиную вырезку запечь. Работал по термометру и различным рецептам.
Начинку делал сам из того что нашел.
Получилось нечто такое:
Термометр был воткнут наискосок и блюл температуру до 158 градусов. Потом духовка поработала ещё с минуту и мясо лежало в выключенной духовке ещё с пол часа.
Белка говорит что мясо розовое и его надо доделывать.
По мне так оно идеально.
Сочное.
Легко жуётся.
Имеет лёгкий вкус с духом васаби и горчицы.
Ну как такое может не нравиться.
UPD: женщины победили