Отбивные с сушеными яблоками.

[lacucina]

Отбивные привычное и любимое блюдо в нашей семье. Простое в приготовлении и вкусное блюдо.
Использование сушеных яблок при приготовлении придало мясу необычный кисловато-сладкий вкус. Хрустящая золотистая панировка с сыром и нежное мясо внутри - вот как бы я охарактеризовала это блюдо.

Comments

[stalker_ad]

Очень интересная идея, но если бы я где-то в книге такое увидел, подумал бы, что это "демонский рецепт" и все яблоки из мяса выпадут.

Попробуем как-нибудь воплотить.

[lacucina]

Я тоже сомневалась, когда рецепт нашла, но уж очень захотелось попробовать - все прекрасно держится :)) за счет панировки, получается плотная хрустящая корочка, которая и удерживает кусочки яблок. Фото в разрезе забыла положить. И мясо сочное, нежное получилось.

[stalker_ad]

Да, фото в разрезе было бы не лишним.

[elvi_c]

Вкусно очевидно!
(грызу яблоко) :((

[lacucina]

Сын дегустировал - понравилось! Яблоки - это сила:))

Спасибо за рецепт!

[julia28]

Не знаю, почему тут так мало комментариев, но этот рецепт сразу привлек мое внимание и не напрасно. Сегодня сделала - потрясающе! Пожалуй, это самые вкусные отбивные, что я когда-либо ела. Отныне только так буду делать.

Re: Спасибо за рецепт!

[lacucina]

Спасибо и на здоровье! Наверное потому, что рецепт очень простой, а вкус тающего во рту мяса на фото не передашь)))