Грибной крем-суп

[trinyslj]

Этот рецепт я абсолютно случайно нашла в интернете. Оригинал был опубликован в немецком журнале essen & trinken. В оригинале используется белое сухое вино. Автор мной переведенного рецепта попробовала приготовить суп с Noilly Prat, французским вермутом, часто используемым в приготовлении рыбы. Я изначально не использовало ни то, ни другое, только

Comments

[elladkin]

Поставьте название и теги.:)

[trinyslj]

Название выставила, с тэгами не совсем получается, берёт только один..

[elladkin]

Делайте в два захода;)Копировать, Вставить.

[elladkin]

Суп - второе блюдо?С каких пор?:))

[belonika]

Простите, а это ваши фотографии?

[elladkin]

Ага, Ник. Я уже спросила у неё в ЖЖ. Говорит, что её:))

[trinyslj]

Фотографии мои, на Catomax я этот рецепт еще не выставляла :)

[belonika]

Тогда я вас тут просто счастлива видеть - посты замечательные! )))

[pie_maria]

так это же супер вкусный грибной суп. с удовольствием повторю, только без масла)

[trinyslj]

Приятного аппетита :)

[la_marmotte]

у вас путаница с бульоном и водой.
в ингридиентах 400 гр бульона и никакой воды, в объяснеии "Вылить в кастрюлю 400 мл. воды, бульон, сливки".
*спасибо, уже сделала себе на обед. добавила еще чеснок на момент обжарки.

[trinyslj]

таки да, уже исправила, спасибо :)

как супчик?

[la_marmotte]

вкусный и быстрый, спасибо.

*щедрые у вас 4 порции, 400+400+100+250

[trinyslj]

получаются так 4-5 порций, на всякий пожарный :)

[svireelka]

А грибы - любые? шампиньены-нормально будет?

[trinyslj]

Я использовала шампиньоны, вёшенки и ещё какие-то, не помню. Но я думаю, шампиньоны тоже очень даже пойдут.