Comments | receptishi: Рулет из филе индюка с сыром, шампиньонами и базиликом

bergberg in receptishi

Рулет из филе индюка с сыром, шампиньонами и базиликом

Nov 01, 2009 20:21

( Read more... )

Шампиньоны, Вторые блюда, Индейка

Leave a comment

Back to all threads

pionervojataja November 2 2009, 05:37:24 UTC

oн не получается немножко суховатый?

и еще не поняла - куда лить соус к рулету? )

bergberg November 2 2009, 07:25:34 UTC

В фольге - не получается.
Соус к рулету - лить в соусник и подать на стол вместе с рулетом и гарниром. :)

pionervojataja November 2 2009, 07:47:27 UTC

спасибо!
а то я как-то запихала индюшку, суховатой получилась (

bergberg November 2 2009, 07:53:42 UTC

Вы имеете ввиду целую индюшку? Там возможны неудачи. Выход - в рукаве или в пакете ее готовить. Но тогда не получается хрустящей корочки. А у нас любят с корочкой. Вот и выбирай...

pionervojataja November 2 2009, 10:19:57 UTC

я грудку запекала, уже не помню, как, если честно
в итоге она долго томилась в холодильнике, и частично нашла свой конец в мусорке (

bergberg November 2 2009, 10:32:01 UTC

Грудку очень легко "перепечь", вот ее-то просто необходимо прятать в фольгу.

Back to all threads