Конфетно-шоколадный кекс

[mimbirya]

Теплый, ароматный, шоколадный кекс... Аромат рома и какао витал по кухне и забирался к соседям, когда я готовила его в один из прохладных дней переменчивой московской погоды. Насыщенный и вкусный - решил проблему "куда девать шоколадные конфеты", оставшиеся после дней рождений. Если их много, и есть просто так - неинтересно, советую сделать с ними

Comments

[wildest]

Вот это вкуснятина, наверно! Да какое наверно - точно даже, с таким-то составом.

Вижу конфеты Славянка :) Очень уважаю их шоколадные (Туш, Элит, Поэма, ассорти), но таких не видела. Вкусные?

[mimbirya]

Ну именно эти оказались не самыми вкусными, но скорее всего, потому что на вид им миллион лет :)

Шоколадные даже и не встречала... Хотя, внимание на производителя не так часто обращаю)

Еще бы, он шоколадный-прешоколадный))

[bezim]

здорово! можно все ненужные конфеты утилизовать)

[mimbirya]

Это вариант интересней, чем просто сьесть, да)

[avanturin]

Простите, а форма для выпечки какого размера?

[mimbirya]

Большое спасибо за замечание) Любви к делу - не отнять :))

[_mallish_]

ух ты, какая интересная идея! а если конфеты не разрезать, а прямо так, целиком? :)

[houseofmysoul]

и не смешивать, а утопить.

[mimbirya]

поглубже утопить, чтобы начинка осталась начинкой) внутри

[houseofmysoul]

Нда)

[bes_greshnaya]

вчера опробовала рецепт.
действительно очень просто и быстро.
НО!
у меня проблема - судя по фото Ваше тесто достаточно жидкое, а у меня получилось очень густое. пришлось сделать печенье.
вкусно, но не понятно почему так получилось))

[mimbirya]

Удивительно! Изначально по расчетам мне требовалось 100 грамм муки, но тесто вышло слишком жидкое, наоборот, и я добавила муки.

Оптимальное тесто на кекс - консистенции густой сметаны, падает с ложки большим куском.

[bes_greshnaya]

у меня уже возникли подозрения, что у меня мука какая-то не такая, или мерная чаша обманка, потому что это не первый рецепт где тесто получается слишком густым.

но в любом случае спасибо!))
вкусно и быстро)

[mimbirya]

я измеряю всегда ложками - ложка муки с большой горкой (горища :)) это 35-40 грамм. Уже привыкла и все получается.

Спасибо вам)))