Омлет-суфле

[kinda_cook]

Comments

[est_mort]

высокая кухня , я могу только простой омлет пожарить

[cheeky_brioche]

Как интересно, спасибо:)

[komilfo]

"Поставьте под горячий гриль и запеките омлет сверху."(С)
Подскажите, а как это?
Как это делается?

[kinda_cook]

если духовка оборудована верхним грилем, то ставить под него, если нет, то включить верхний нагрев духовки.
если нет ни гриля в духовке, ни опции верхнего нагрева, то можно запечь просто в горячей духовке (это займет чуть больше времени), но будет более бледный, просто бледной стороной сложить внутрь.

[komilfo]

ишь ты... вот я тёмная.
спасибо за ответ.