Мухи отдельно, котлеты отдельно
Народная мудрость гласит: девушки, в любой непонятной ситуации - варите.
А лучше жарьте! Например, котлеты. Они являются решением всех проблем, ответом на все вопросы, хрустальной туфелькой для Золушки и красной шапочкой для Красной Шапочки.
Уверена, что у каждой из вас есть свой вегетарианский рецепт этого секретного оружия. Расскажу и я про свой. Берем орехи, картошку…
Ингредиенты (на 15 штук):
200 гр. грецких орехов
5 шт. картофеля
2-3 ст.л. муки
Специи по вкусу, например черный перец, копченая паприка, измельченный чили перец
0,7 ч.л. соли
Что делать?
Непонятная ситуация требует решительных действий. Решительно очищаем картофель, шкурки предаём земле.
Картошку измельчаем в блендере или в любом другом удобном для вас измельчителе. Собственные или заимствованные зубы в этом деле просьба не использовать. Добавляем соль, перемешиваем и тут картошка дает сок. Перекладываем смесь в дуршлаг, отжимаем сок и обратно всё в тазик. Добавляем измельченные орехи, специи и муку (брала вот такую нутовую, но можно и пшеничную добавить).
Перемешиваем, лепим и жарим наши миротворческие штуки.
Готово!
Подавать
Горячими со сметанкой, выложив на большом блюде в форме слова ЛЮБОВЬ.
Вкусные фото от singareev.ru.
