Чем заняться летом? Конечно же, лепить и есть вареники! Рецепт от мамы!

[volha_olga]

- А ты знаешь, Петро, як воны наши вареники называють?
- Як?
- Пельмени!
Народный юмор
Ну что же, дорогие друзья, вот и пришло к нам лето: +35, +29 - в 8 вечера, ни облачка, ни дождинки, спать невозможно - жара! Остается только что? Правильно - лепить вареники! Чем мы сейчас и займемся!

Comments

[volha_olga]

а я всю жизнь до этого поста была уверена, что у всех (!) людей вареники с черникой, все остальные начинки - далеко позади! :))

[drunidda]

Потому что это по-белоруски. Можете исправить тэг на "бел. кухня". Украинцы поди и не представляют, что можно с черникой делать.

[volha_olga]

вот Вы тоже открыли для меня мир, я почему-то была уверена, что это больше украинское блюдо :))

[vantomke]

Вареники-то блюдо украинское. Но Ваши, по виду скорее напоминают "пирОги" - вареники в американском исполнении. Украинские "поделикатнее".

[irynan]

ПирОги - это вроде бы польское название. Оттуда уже и американцы унаследовали.

[vantomke]

Может быть. Может поэтому американские вареники показались мне так не похожими на украинские. :)

[volha_olga]

:)) будем знать!

[nice2200]

очень даже представляют, поверьте )))

[volha_olga]

вчера с мамой говорили об этом. Мама сказала, что вареники с черникой - это такое полесское блюдо, и популярны они в украинском Полесье тоже :))

[nice2200]

да-да ))) Вас приветсвует Полесье! )))

[volha_olga]

земляки! :))

[drunidda]

Ну, я, может быть, и преувеличила, но не сильно. Все-таки на Украине делают со многими начинками, а в Белоруссии только с черникой. Все другое крайне редко.

[dority]

Я со смородиной чёрной делаю, с ежевикой. Мне со смородиной даже больше нравится - есть пикантная кислинка.