Кабачки всея Руси

[rebro_a_dama]

Летом обычно кабачков хоть завались. Прилавках буквально за копейки, а уж на даче так вообще - куда девать

Comments

[rebro_a_dama]

И я ))

[piazzolla]

оладьи, тушу с морковью-луком-перцем-помидорами-зеленью, запеканку с яйцом и сыром.

[rebro_a_dama]

Никогда не делала оладьи

[rebro_a_dama]

дай рецептик!

[anakondra]

А я, наоборот, соленые люблю. На крупной терке кабачок натру (мне больше на крупной нравится), туда соли, кабачок быстро сок дает, потом туда яичко и немного муки, чтобы лепились. Никакого молока и сахара не кладу. Обжариваешь и со сметанкой - ням-ням! Наверное, любимое кабачковое блюдо, очень быстро, и дети хомячат за обе щеки :)

[sunnymalta]

Варю с ними суп-пюре (молоденькие цукини, лучок, картошка, оливковое масло и сливки в конце), кладу в соусы к пасте (цукини на сковородке с лучком и чесночком или цукини, ветчина и сливки). В омлеты тоже кладу, в рагу. вообще люблю их в любом виде

[rebro_a_dama]

Суп-пюре - надо попробовать!

[solnce_svetit88]

очень много кабачков заморозила кубиками в морозильной камере. Половину - просто так, а половину - с укропом. Зимой в овощное рагу за милую душу!

а очен ьспелые кабачки вкусно фаршировать - мужу с мясом, а себе - с рисом и овощами.

[rebro_a_dama]

О! Я просто еще запекаю в духовке или на гриле жарю - вкусно!