Аво-мусс

[rawinrussian]

Мусс из авокадо был одним из первых гурманских сыроедных блюд в моей жизни. Тогда я его делала с мёдом и не сырым кэробом. Сейчас, в связи с планом набора веса, решила разнообразить авокадный репертуар. Мусс получается довольно плотный, с добавлением кусочков фруктов и ягод может пойти и на пирог.

Comments

[yamuna]

ну вот, уже пошло фототворчество))) работа с фоном, выбор точки съемки)

[qusse]

Дааа! Фуд-стилизм затягивает. :)))

[yamuna]

это да...
я однажды на заре увлечения фотографией купила себе несколько больших красивых болгарских перцев - зеленого, желтого и красного цветов. Так увлеклась, что три дня их фотографировала)
Фотик стоял в кухне на штативе, а я часами меняла фон, передвигала эти перцы, меняла ракурс...
Думала - как же я их съем - я же еще вот так и так не попробовала их снять))) такие красивые были)))

[rawinrussian]

хех, вчера было так темно из-за дождя, что пришлось со вспышкой среди бела дня

[sandalette]

Ложечка смешная

[hexell]

А вес зачем набирать?

[rawinrussian]

варианта два - набрать немного веса или купить новый рабочий гардероб; последнее на много дороже :-)

[rawinrussian]

не говори... теперь каждый раз смотрю на этот пост и иду еще делать; благо авокадо сейчас дешевые

[mrs_glance]

"по мотивам" я делаю шоколадный мусс из авокадо. Пара авокадо крупных, 1/2 чашкиагаве нектара, 1/2 ст.л. ванильной эссенции, 1/2 чашки какао-порошка или кароба. К каробом получается довольно своеобразный вкус. В процессоре за 3 минуты делается. Хорошо на фрукты, но и без фруктов самодостаточный десерт.