(no subject)
Полусухая "Вдова" поразила - я всегда настороженно относился к винам, в которые добавляют сахар. В данном случае сложный тонкий букет, в котором мне яснее всего чудился сыр камамбер. Идеальное сочетание с фруктами и орехами (был фруктовый салат с грецкими орехами).
На Новый год волею судеб попробовал их же "брют" - оставил весьма приятное впечатление. Меню было рыбным (селёдка под несолёной шубой, салат с крабовыми палочками, рыбная нарезка).
В целом в LCBO полно неплохих игристых до $15 за бутылку. Та же Araldica Asti, которую мы со знатоками пили в рЭсторане (вторую бутылку я взял на НГ, о чём не жалею). Сладкие итальянские Asti, испанские брюты Cava (Freixenet, Cordoniu) не заставят краснеть и перед ценителем вин.
Для гурмана рецепт "не знаешь что брать - советуйся с Пушкиным" - "вдовы Клико или Моэта благословенное вино". Как правильно подметил tyoma_cat - во времена Пушкина пили как раз шампанские с содержанием сахара, из-за необычайно сладкого винограда в "год кометы".