Caol Ila 9yo Murray McDavid for Whisky in Leiden 52,9%
Caol Ila 9yo Murray McDavid 2014-2023 for Whisky in Leiden 2023 (whiskysite.nl), sauterness cask finish, 52,9% 60 ml
Цвет: ореховый
Аромат: заметно торфяной с преобладанием смолистых, йодистых и маслянистых нот. Барбекю, фритюр, хвоя, легкий намек на антисептик. При этом заметны также орехово-шоколадные и лакричные ноты. Повышенная крепость особо не чувствуется.
Вкус: крепкий, маслянистый и заметно сладкий. Причем сладость не сглаживается и в развитии. Шашлык, немного копченой рыбы, морепродукты, йод, темный мед, ромовые ноты. Очень вкусная комбинация!
Послевкусие: сладковато-маслянистоес добавляющимися минеральными оттенками. Немного металлического привкуса, хотя скорее это ближе к устричному профилю или другим морепродуктам. Довольно продолжительное.
Оценка: 88
Ориентировочная стоимость: около 75 Евро за 0,7л
Цена-качество 7/10.
Выводы: удачная Caol Ila получилась. Хороший фестивальный релиз для прошедшего в июне Whisky in Leiden 2023. Финиширование в бочке из-под сотерна оказало внушительное влияние, не думаю что оно было коротким. Десертный вариант виски с Айлы: сладость + маслянистый торф. Мне такой профиль очень даже нравится. Подумываю о приобретении.
P.S. Думал не долго и заказал, воспользовавшись октябрьской скидкой на whiskysite.nl