FRANCOIS VOYER EXTRA
С Новым годом!
В 2022 году неожиданно для себя я заказал вот такую подборку коньяков от Дома Francois Voyer :
В принципе, практически все эти коньяки мне так или иначе знакомы, а Francois Voyer XO Gold является одним из самых любимых. Но есть исключение - Francois Voyer Extra.
С ним я еще не знаком. Исправлю это упущение!
Итак, Francois Voyer Extra Grande Champagne Premier Cru Du Cognac.
Насколько мне известно, этот коньяк доступен в двух вариантах оформления. Первый у меня, обычная бутылка в простой коробке, а второй вариант побогаче и солидней. Собственно, вот:
Фото из интернета.
Красиво, но и подороже.
При этом мне нравится, как выглядит простой вариант.
Классика оформления всегда будет актуальна!
Francois Voyer Extra имеет крепость 42 процента. При этом коньяк роскошного цвета красной меди нисколько не огорчает повышенной алкогольностью ни в аромате, ни во вкусе. Впрочем, ничего другого от статусного коньяка этого Дома я и не ожидал.
Аромат данного коньяка яркий, многослойный, очень насыщенный, одновременно с этим не напрягающий.
Из бокала SCHOTT ZWIESEL Whisky Nosing, на фото он слева, слушать аромат этого коньяка мне показалось приятнее, чем из бокала Spiegelau "Special Glasses" Whisky Snifter Premium.
А в аромате тут много всего! И прежде всего фрукты. Точнее, целая фруктовая корзина! Причем не сухофрукты, не чуть подвяленные плоды, а композиция разнообразнейших свежих фруктов. Персики и абрикосы, манго и ананас, маракуйя и груша - всё это великолепие играет главную скрипку в аромате этого коньяка. И вся эта фруктовость подается в шикарном обрамлении ненавязчивых специй, легчайшего дуба, ванили и булочки бриошь, завершают композицию оттенки хорошего портвейна. Да, на словах всё это выглядит не так заманчиво, как на деле! Аромат этого коньяка постоянно играет и переливается всеми перечисленными оттенками, при этом фруктовая тема остается главной. Да, здесь напрочь отсутствует даже намек на аромат зеленого яблока, который довольно часто встречался мне в старых коньяках Гранд-Шампани. И не скажу, что я расстроен этим обстоятельством! И без яблочка здесь очень много всего вкусного и интересного.
Во вкусе фрукты продолжают играть главную роль. Сделав маленький глоточек этого коньяка я понял, для чего тут нужна чуть-чуть повышенная крепость. Коньяк дарит настоящий салют вкусов, ярко вспыхивают фрукты, ничуть не уступают им оттенки старого вина и дубовой бочки, ослепительно горят специи, и всё это великолепие нисколько не грубит, не раздражает. Просто очень долго затихает во рту, продолжая радовать яркими отблесками вкуснятины.
Да, этот Francois Voyer Extra без всяких сомнений получает далеко не последнее место в списке моих самых любимых коньяков! Прекрасный опыт, ароматнейший и очень вкусный!
P.S. На русскоязычной контрэтикетке указаны годы урожая винограда: 1980-2010. Прекрасно понимаю всю тупизну и бессмысленность этих нововведений на контрэтикетках, однако приятно думать, что в этом чудесном коньяке могут быть спирты, дистиллированные в год моего рождения, а именно в 1980 году. Хотя по большому счету это всё абсолютно неважно, но тот факт, что этот коньяк по-настоящему прекрасен, вот это главное!
В 2022 году неожиданно для себя я заказал вот такую подборку коньяков от Дома Francois Voyer :
В принципе, практически все эти коньяки мне так или иначе знакомы, а Francois Voyer XO Gold является одним из самых любимых. Но есть исключение - Francois Voyer Extra.
С ним я еще не знаком. Исправлю это упущение!
Итак, Francois Voyer Extra Grande Champagne Premier Cru Du Cognac.
Насколько мне известно, этот коньяк доступен в двух вариантах оформления. Первый у меня, обычная бутылка в простой коробке, а второй вариант побогаче и солидней. Собственно, вот:
Фото из интернета.
Красиво, но и подороже.
При этом мне нравится, как выглядит простой вариант.
Классика оформления всегда будет актуальна!
Francois Voyer Extra имеет крепость 42 процента. При этом коньяк роскошного цвета красной меди нисколько не огорчает повышенной алкогольностью ни в аромате, ни во вкусе. Впрочем, ничего другого от статусного коньяка этого Дома я и не ожидал.
Аромат данного коньяка яркий, многослойный, очень насыщенный, одновременно с этим не напрягающий.
Из бокала SCHOTT ZWIESEL Whisky Nosing, на фото он слева, слушать аромат этого коньяка мне показалось приятнее, чем из бокала Spiegelau "Special Glasses" Whisky Snifter Premium.
А в аромате тут много всего! И прежде всего фрукты. Точнее, целая фруктовая корзина! Причем не сухофрукты, не чуть подвяленные плоды, а композиция разнообразнейших свежих фруктов. Персики и абрикосы, манго и ананас, маракуйя и груша - всё это великолепие играет главную скрипку в аромате этого коньяка. И вся эта фруктовость подается в шикарном обрамлении ненавязчивых специй, легчайшего дуба, ванили и булочки бриошь, завершают композицию оттенки хорошего портвейна. Да, на словах всё это выглядит не так заманчиво, как на деле! Аромат этого коньяка постоянно играет и переливается всеми перечисленными оттенками, при этом фруктовая тема остается главной. Да, здесь напрочь отсутствует даже намек на аромат зеленого яблока, который довольно часто встречался мне в старых коньяках Гранд-Шампани. И не скажу, что я расстроен этим обстоятельством! И без яблочка здесь очень много всего вкусного и интересного.
Во вкусе фрукты продолжают играть главную роль. Сделав маленький глоточек этого коньяка я понял, для чего тут нужна чуть-чуть повышенная крепость. Коньяк дарит настоящий салют вкусов, ярко вспыхивают фрукты, ничуть не уступают им оттенки старого вина и дубовой бочки, ослепительно горят специи, и всё это великолепие нисколько не грубит, не раздражает. Просто очень долго затихает во рту, продолжая радовать яркими отблесками вкуснятины.
Да, этот Francois Voyer Extra без всяких сомнений получает далеко не последнее место в списке моих самых любимых коньяков! Прекрасный опыт, ароматнейший и очень вкусный!
P.S. На русскоязычной контрэтикетке указаны годы урожая винограда: 1980-2010. Прекрасно понимаю всю тупизну и бессмысленность этих нововведений на контрэтикетках, однако приятно думать, что в этом чудесном коньяке могут быть спирты, дистиллированные в год моего рождения, а именно в 1980 году. Хотя по большому счету это всё абсолютно неважно, но тот факт, что этот коньяк по-настоящему прекрасен, вот это главное!