Обнорвеженный Пирог Жербо или куда девать сливовое варенье

[ranja]

Есть такой венгерский торт называется Жербо. В Венгрии я не была, в интернете прочитала. Дело в том, что в августе мы собрали много-много-много слив. Из этих много-много слив получилось много-много сливового варенья. Поэтому теперь я высматриваю достойные способы применения варения. Просто так съесть это хорошо, в подарки раздарить это обязательно

Comments

[scristinka]

выглядит потрясающе))
попробую уменьшить сахар с орехами,варенье сливовое у меня в меру сладкое, посмотрим...
правильно я поняла - тесто (коржи) выпекается вместе с начинкой?

[ranja]

yes!

[paprika_andlife]

Кристина, "Жербо"- это пирожное, не торт. Венгерские рецепты содержат меньше молока и меньше сахара, а в глазури и начинке сахара может не быть вообще. Поэтому классическое пирожное не сладкое, а в меру пресное, я бы так сказала.

[mint_lavender]

Выглядит очень вкусно, особенно глазурь! Мне тоже хотелось бы чего-нибудь сладенького нам испечь, но лечь:).

[ranja]

спасибо

[katusha_2109]

Очень соблазнительно получилось)

[ranja]

:)