Гороховый суп с индейкой

[ranja]

Гороховые супы бывают такие разные. В Норвегии и в Швеции гороховый суп на свиной рульке - сверх-классика скандинавской кухни. Аааааах как это вкусно! Особенно вкусно добавить ложку горчицы в тарелку супа, это, по словам мамы моей подруги Эллен, будет шведская нотка. Ааах какая вкусная эта шведская нотка. Если не пробовали, обязательно попробуйте

Comments

[rosomanya]

а горчица наша, злая или европейская никакая?

[ranja]

европейская

[rosomanya]

спасибо!Попробуем.Гороховый суп любим))

[mahusia]

Ох с горчицей! Эт любимый папин суп, но мы его ни разу с горчицей не пробовали, отличная идея, спасибо!

[ranja]

спасибо за спасибо. буду рада если понравится

[marcusr]

Из бабушкиных советов: при варке гороха через пару минут после закипания влить 100 грамм примерно холодной воды, и так три раза. Горох разваривается в разы полнее и вкус его становится ярче. И еще она очень любила добавлять майоран, если находила оный (или выращивала сама, конечно).

[vappu]

А финский гороховый суп (который едят тоже с горчицей обязательно) - практически гороховая каша со свининой, без всяких дополнительных овощей (некоторые извращенцы морковь кладут только).

[ranja]

я ела финский. вкусно. но конечно гуще чем тот гороховый который у нас в норвегии делают

Гороховый суп с индейкой

[livejournal]

Пользователь hi_again сослался на вашу запись в своей записи « Гороховый суп с индейкой » в контексте: [...] Originally posted by at Гороховый суп с индейкой [...]