Свиные отбивные с яблоками

[ranja]

Интернациональная универсальность некоторых слов порою бывает обманчива. В смысле, мама она мама и по-русски и по-норвежски. И папа тоже. А вот котлета - по-русски румяная сочная круглая мясная котлета, а по-норвежски смачный кусок мяса, который можно превратить в отбивную. Что я и постаралась вчера, пожарив свиные «котлеты» в яблоках. Очень

Comments

[ankavpoiske]

Спасибо! Обязательно попробую, может, даже сегодня.

[ranja]

спасибоа за спасибо

[born2cook]

Отличный рецепт, спасибо за идею!
Я бы еще яблоки обжарила быстро в соке от свинины с небольшим количеством сахара, чтобы они слегка карамелизировались.

[ranja]

так тоже можно :)

[leah_tln]

Вот-вот, в шведском языке та же ситуация с котлетами. :) Мне однажды пришлось быть "кулинарной переводчицей" на уроке шведского между нашей учительницей и моей сокурсницей с Украины. Они долго не могли друг друга понять по части тех самых котлет. :)))

[ranja]

ох уж эти котлеты которые совсем не котлетки :)