Оригинал взят у rozik1965 в Иракское финиковое печенье/ בעבע בתמר/ Ба'аба бэ тамар
В преддверие праздника   Ту би-Шват, когда надо есть всякие плоды и сухофрукты, я сообразила, что давно не писала в журнал. На это печенье наткнулась случайно, в магазинах никогда не обращала внимание и не покупала, а тут ученица принесла на урок попробовать, я вспомнила про ( Read more... )

Оригинал взят у leostrog в Традиционные пуримские печенья из Ирака бааба ( модифицированные).
Не только в Пурим, а а круглый год во многих кондитерских в Израиле можно найти эти  аппетитные печенья - небольшие румяные лепёшки, посыпанные  кунжутом и начинённые финиковой пастой.
Это традиционное лакомство выходцев из Ирака , бааба( ударение на первую  ( Read more... )