РУЛЕТИКИ ИЗ КАБАЧКОВ С СЫРОМ ФЕТА

[raechka_sav]

Рецепт с ЭТОГО ПОСТА
Фото, правда, сделаны ранее - мне они больше нравятся....





Рецепт прост, как пареная репа. Нужно:
- три небольших кабачка молочной спелости или цуккини
- 200г сыра Фета
- пучок укропа
- два зубчика чеснока
- свежесмолотый белый перец...

* кабачки нарезаем на слайсере, жарим на растительном масле по минуте с каждой стороны и выкладываем на бумажные салфетки, чтобы убрать лишнее масло
* сыр смешать с мелко рубленным чесноком и укропом, поперчить
* нанести вдоль полоски кабачка сырную массу и скрутить аккуратным рулетиком.

Приятного аппетита!