ФИСТАШКОВОЕ МОРОЖЕНОЕ.
У вас жарко? или дожди с грозами?
У нас вчера хорошо, а сегодня - фигня какая-то. Прохладно и дожди..
Сегодня с детками делали десерты с творогом - коктейль, маффины и тортики. Справились за два! часа. А ещё у меня была :) автограф-сессия. Одна девчушка пришла с журналом "Корона" (это наш кулинарный, красивый и очень вкусный журнал) и попросила подписать..я там на развороте, с macarons :). Остальным подписывала колпаки поварские.
Вот, краткий отчет. Умаялась.
И ..мороженое. Вкусное.
рецепт мороженого
А ещё я придумала новый торт. "Чайная роза".
Хрустящее донышко из крамбла, роялтина(кусочков бисквита) и молочного шоколада, генуэзский бисквит, крем-брюле из чая матча с ванилью, клубничный мусс с ароматом розы. Покрытие - велюр и глазурь клубничная. Сфера из белого шоколада.
У нас вчера хорошо, а сегодня - фигня какая-то. Прохладно и дожди..
Сегодня с детками делали десерты с творогом - коктейль, маффины и тортики. Справились за два! часа. А ещё у меня была :) автограф-сессия. Одна девчушка пришла с журналом "Корона" (это наш кулинарный, красивый и очень вкусный журнал) и попросила подписать..я там на развороте, с macarons :). Остальным подписывала колпаки поварские.
Вот, краткий отчет. Умаялась.
И ..мороженое. Вкусное.
рецепт мороженого
А ещё я придумала новый торт. "Чайная роза".
Хрустящее донышко из крамбла, роялтина(кусочков бисквита) и молочного шоколада, генуэзский бисквит, крем-брюле из чая матча с ванилью, клубничный мусс с ароматом розы. Покрытие - велюр и глазурь клубничная. Сфера из белого шоколада.