ДРАНИКИ А-ЛЯ ГУРМЭ И КУРИЦА С ГРИБНЫМ СОУСОМ.....

[raechka_sav]

Когда утром моё семейство на вопрос "А что на завтрак?" услышало "каша" - оно дружно взвыло...И скромно с опаской попросило драников. Почему с опаской? Потому что маме жаль ногтики. Да. Драть картошку мне. Но мама согласилась, ибо ей в голову сразу закралась извращённая мысль...

Comments

[marijke_live]

М-м-м-м...
Пахнет с каждого фото.
P.S. я сегодня гостям твои салатики готовлю:)

[raechka_sav]

ты уже тут?

[marijke_live]

В смысле?
Я еще в Го, если об этом...

[raechka_sav]

нет, я о тм, что ты в жж..сразу...

[marusikus]

хнык,хочу драников...но как же жалко ноготки и пальчики)
Шикарные получились)Рая,а где картошку хорошую нашла?

[raechka_sav]

Машунь, муж случайно купил у нас на московском рынке. Два вида - жёлтенькую и розовую. Вся такая ровная и крепенькая была. Из неё всё вкусно....

[mister_cat]

Кстати, насчет ноготков и пальчиков.
Неожиданно обнаружил, что в этом очень неплохо помогает кухонный комбайн.
Вообще-то недолюбливаю подобную технику, обычно проще какую-нибудь морковку на терке потереть, чем собирать-разбирать-отмывать, так что он у меня чаще всего тупо вместо мясорубки работает. Но вот картошку на драники, как выяснилось, он очень даже умеет. Причем без спецнасадки, теми же ножами, что и мясо. Просто лень как-то было тереть, решил попробовать. И очень понравилось. Во-первых, получились именно драники (т.е. не так, как если потереть на морковной или свекольной терке - совсем не то). Во-вторых, обнаружился приятный бонус - видимо, за счет того, что картошка все-таки режется, а не трется, сока она пускает значительно меньше.

[raechka_sav]

Я не против кухонного комбайна, но останавливает то, что целиком он мне не нужен. А раз так, то можно и вручную натереть. (к тому же, я как-то пробовала у подруги драники именно стёртые комбайном - мне не очень понравилось.Всё равно, на мой вкус,комбайном картошка крупнее трётся, чем на картофельной тёрке...)

[mister_cat]

Видимо, от комбайна зависит. На моем не крупно, и получаются именно драники.
А в остальном да, согласен - я его тоже не покупал, подарили. Большей частью простаивает :-)

[raechka_sav]

я как-то интересовалась комбайнами, именно из-за драников, так ещё не так легко модель найти именно с этой насадкой.

[niksya]

Как аппетитно! "Наиаппетитнейше!" я бы даже воскликнула :)

[raechka_sav]

ты права....всё самое любимое собрано в один комплект....

[marg_f]

Обожаю драники и ..извращенцев!:))
А я тоже в комбайне измельчаю, с теркой у меня отношения - кто кого. Чаще она меня. Особенно Бернера! Изверг! Кухонная инквизиция! Последний ее выпад до сих не зажил.
А я комбайн использую постоянно, поэтому, когда старый полетел - пришлось сразу купить новый.

[raechka_sav]

ой, а я Бёрнера лублу. Она у меня уже третья. Ктати, Рит, у них шикарная картофельная - пластмассовая. Вот она мне больше всего нравится. И не так травматично!
*пусть быстрее заживают кухонно-боевые раны!