АБРИКОСОВО-ЯБЛОЧНОЕ ЧАТНИ

[raechka_sav]

Первый раз я что-то типа чатни делала год назад...Оно было из слив и о чатни я знала чисто интуитивно - вкус кисло-сладкий, острый, пряный с добавлением мяты...В этот раз я делала, имея перед глазами великолепную книгу "Кулинария"..хоть моего чатни там не было, но принципы я сохранила...

Comments

[cook_inspire]

состав соблазняет, еще и тем, что мало сахара, в мемориз, спасибо))

[lady_carmine]

Грустно
Я половину названий продуктов даже не знаю =(
Но судя по всему, должно быть очень вкусно, а с чем конкретно его едят? С мясом, например, с курицей можно?

[raechka_sav]

я так понимаю затруднение вызвали специи?

[raechka_sav]

все эти специи можно купить на Комаровском рынке (крытая часть) у узбеков...
едят это со всем, в том числе и с мясом...

[milk_moment]

спасибо! Обожаю чатни! Зимой яблочное делала достаточно часто. Надо попробовать абрикосов добавить.