Летом я наслаждаюсь каждой минуткой и возможностью разнообразить свой стол всевозможными вариациями овощных и фруктовых блюд...В первую очередь это салаты...Быстро и вкусно...
САЛАТ С РУККОЛОЙ, КЛУБНИКОЙ И ДОР-БЛЮ
Рецепт просто до безобразия, даже без каких-либо определённых пропорций...Итак, нам понадобиться пучок рукколы (промыть и обсушить), сладкая клубника (промыть, обсушить, удалить плодоножки, разрезать на половинки), сыр дор-блю (нарезать крупным кубиком. Для заправки используем оливковое масло, бальзамический уксус, горчицу, мёд и ....немного куриного бульона! вы не поверите, но булод делает заправку такой густои и насыщенной!..Рукколу и клубнику соединяем в миске для салата, поливаем заправкой и перемешиваем. Перекладываем на тарелку и сверху выкладываем кубики сыра....Приятного аппетита!
А раз клубничный сезон начался, напомню вам, что у меня имеется с этой ягодой...
Мадленки с клубникой Салат из клубники с маковой заправкой Клубничные шарики Слоёное пирожное с ванильным пудингом и клубникой Клубничный холодный суп с земляникой Клубничное тивольи Салат из киви с клубникой Клубника со свежесмолотым перцем Творог с клубникой