МАСТЕР-КЛАСС ОТ 12.06.2010....ТО БИШЬ - СЕГОДНЯШНИЙ...
Из-за удушающей жары мы слегка пересмотрели меню - чиабатту и канолли нам заменил холодный суп и гранита, что оказалось весьма кстати..Правда, я не в курсе совсем, есть ли в Италии холодные сладкие супы...мне кажется, что есть...Ну, вообщем мастер-класс ситаем не совсем итальянским....
Итак, что мы готовили...
ЯЙЦА ПО-ФЛОРЕНТИЙСКИ...великолепная идея для завтраков!
КРОСТИНИ С ТОМАТАМИ И ГРИЛОВАННЫМ ПЕРЦЕМ И СВИНЫЕ ОТБИВНЫЕ В БАЛЬЗАМИЧЕСКОМ УКСУСЕ
ХОЛОДНЫЙ СУП С ВИШНЕЙ, КРАСНОЙ СМОРОДИНОЙ И ПЛОМБИРОМ...
ГРАНИТА ЧЕРНИЧНАЯ... и ГРАНИТА ИЗ МАНГО...
Итак, что мы готовили...
ЯЙЦА ПО-ФЛОРЕНТИЙСКИ...великолепная идея для завтраков!
КРОСТИНИ С ТОМАТАМИ И ГРИЛОВАННЫМ ПЕРЦЕМ И СВИНЫЕ ОТБИВНЫЕ В БАЛЬЗАМИЧЕСКОМ УКСУСЕ
ХОЛОДНЫЙ СУП С ВИШНЕЙ, КРАСНОЙ СМОРОДИНОЙ И ПЛОМБИРОМ...
ГРАНИТА ЧЕРНИЧНАЯ... и ГРАНИТА ИЗ МАНГО...