Сёмга с молоком!
Это не постновогодний рецепт от гастроэнтеролога, а вполне прекрасный набор из моего холодильника. Из прошлогоднего молока с кефиром скоро получатся творог и сыворотка. Из сыворотки - отличные блины. Часть из них уляжется с семгой, лимоном и маслинами, а часть обвернется вокруг творога, перемешанного с сушеной клюквой... Чёрт, за маслинами придется на улицу вылезать!