Ботаническое название Zingiber officinale - многолетнее травянистое растение семейства Имбирные (Zingiberaceae). На санскрите порошок сухого имбиря называется Шунти, Нагара, а свежий имбирь - Адрак.
Имбирь активно сжигает калории, лечит простуду и тонизирует организм. Именно поэтому он - главный герой декабря и важный компонент зимних напитков. Я нашла три несложных рецепта имбирного чая.