Оригинал взят у masterok в Кетчуп из рыбы. Как он стал томатным…


( Read more... )

Оригинал взят у alien3 в Космическая еда
Я много раз на своих выступлениях повторял, что тюбики с едой использовались только на первых этапах полётов в космос - тогда был малый жилой объём, невозможность готовить (греть или заполнять горячей водой) пищу. Но стереотип на уровне культуры - везде повторяется...

Вот как раз новость - на ВВЦ будут продавать ( Read more... )

Оригинал взят у d_anatolich в Сибирская национальная кухня
Оригинал взят у fanatbaikala в Сибирская национальная кухня
В течение длительного времени народы Сибири кормилось дарами тайги и озера. Приготовленные блюда не отличались разнообразием, но были питательными и практичными. Охотники и рыбаки знают много экзотических рецептов приготовления пищи на костре, с помощью ( Read more... )

Оригинал взят у maria_kitchen в Как в Швейцарии делают сыр и варят пиво.

( Read more... )

Оригинал взят у larik_malasha в Весна-2013. Куриная "пастрома"

Привет! Сегодня я буду дразниться! Да-да, насмотрелась я устрашающих фотографий про весну в Украине, России... Поэтому решила вас подбодрить и показать, что весна уже не за горами, во Франции она уже частично наступила. По крайней мере, в южных ее частях. Так что идите под кат и наслаждайтесь ( Read more... )

Оригинал взят у forisma в Конкурс для русских школьников
Я выросла в стране, в которой нет культуры питания. В стране, которая забыла свои корни и свою кухню, отреклась от неё в пользу маянезиков, "Оливье" и трёх кусочеков колбаски. Времена меняются, и кажется, что всё больше людей осознаёт, что корни болезней современности - в питании ( Read more... )

Оригинал взят у alina_who в Блины


( Read more... )

Оригинал взят у lenycopsy в Плов Александра Македонского
Обещала Рифату  rifat приготовить плов, причем давно уже обещала , ну надо наконец сдержать обещание))) Ну если и делать, так что-то звучное)), вот вам плов Александра Македонского из книжки Ирины Погоржельской, нравится мне очень узбекская пословица в самом начале книжки:
             Если у тебя есть ( Read more... )

Оригинал взят у tatamo в Про то, что мы едим
Оригинал взят у zina_korzina в Почём осетринка второй свежести?

• Некоторые товарищи предпочитают вспоминать советские гастрономы с презрительной гримасой на лице. Это были заведения с непременными карикатурно-толстыми тётками (вавилоны на головах, плюс вульгарный макияж на, с позволения сказать, лицах). Из уст этих тёток ( Read more... )

Оригинал взят уu_kuziв Куриная пастрома. Обмен рецептами
Давно уже наблюдаю за интересным флешмобом «Обмен рецептами» и вот наконец-то участвую в нем сама, но думаю это будет в первый и последний раз. Это мероприятие уже проходит достаточно давно, точнее с 2010 года и его организовалаalely. Недавно Алеся жаловалась, что многие об этом забыли и не упоминают ее ( Read more... )