Ку Цун Шань, Гу Шу. 2006 год.
Вкушать шен, подобный этому, удовольствие не из ежедневных. Уже один внешний вид его манифестирует особую ответственность пьющего перед собственным восприятием. Делаешь вдох, склоняясь к пакету, и вот уж зашумели мрачные синеватые кроны среди скал. Последний взгляд на тёмный, выдержанный лист. Вот благородный хворост для костра путешественника.
Ку Цун Шань не разгоняется постепенно, он сразу дарит одуряющий аромат и несравненный вкус - устойчивый, сбалансированный и мягкий. Аромат: поваленные деревья, комья сморщенных чёрных ягод, кусочек прополиса в промасленной бумаге. Вкус: букет магических трав и ягод, настоянный в можжевеловой миске. Он густой, сладкий, с отчётливыми нотами коры в бэкграунде.
Состояние: кости и камни. К чашке седьмой приходит ощущение эфемерности всякой культуры. Всё ранее значимое становится подобным краске на крыше садовой беседки, облупившейся и отгнивающей от времени и непогоды. Но само время обретает вертикаль и возносится пыльной скалой в слепую беззвёздность. Но сама непогода становится песней, от звуков которой уходит любое сомнение. Её слышишь так, будто ты и есть непогода.
