"Морские цикады"

[puma_blanca]

Это замечательное зверьё по-итальянски называется cicale del mare, pannocchie, cannocchie. По-русски это - paк-богомол, однако в последнее время по аналогии с первым итальянским названием морегада называют морской цикадой.

Comments

[weinrebe]

Ох. Ты сильная женщина. Я сначала умилилась "глазам" (грустные жывотные), а потом увидела их целиком.

Очень интересно, спасибо! Кстати, по-английски у лобстеров икра тоже называется coral, самый деликатес

[puma_blanca]

А какая у лобстеров икра сырая по консистенции?
В старых русских переводных книжках ее икрой не называли, кораллом переводили.

[weinrebe]

Жидкая и чОрная. Если икринки сформировались и прицепились к хвосту, таких ловить запрещено, но когда еще не прицепились, то и непонятно снаружи есть она там или нет. При термической обработке превращается в красную.

[puma_blanca]

Афигеть!
Лобстеров я ела, но не представляла, что сырая икра чОрная, прикольно)

[weinrebe]

Это што, там еще есть зеленое такое томалле, евойная "печенка". Если его правильно готовить и не переготовить, этое томалле остается тоже жЫдким (ну такое, как жидкое масло), и еще рядом это чОрное. Все это нужно аккуратно хлебушком вымокать и немедленно съесть. Опщем, ломаешь его - а там тебе и чОрное, и зеленое - не для слабонервных, кароче.

[puma_blanca]

томалле/томалли тоже в книжках помню, но морепродуктовые потроха как-то несильно жалую)

[weinrebe]

Вот ты права, оно все-таки томалли скорее, там в конце "у".