Бальзамический уксус
(шепотом)
Давно собираюсь про него написать.
Нужен статистический материал: где и как Вы сталкивались с его употреблением
(желательно с подробностями).
По своему итальянскому опыту примеров неправильного употребления не нахожу(
Вот, в США, знаю, им капрезе мордуют, - льют/капают на моццареллу.
В Москве - соус к куриной печени/фуагра делают. Я сама как-то клубнику бальзамиком окропляла, на гарнир к фуагра, лет 8-9 назад)))
Кое-где сырную талерку им похабят.
Много-где в салатные заправки пхают.
Собираю примеры употребления.
Спасибо всем лично попробовавшим и отчитавшимся, но также и ссылки приму.
Давно собираюсь про него написать.
Нужен статистический материал: где и как Вы сталкивались с его употреблением
(желательно с подробностями).
По своему итальянскому опыту примеров неправильного употребления не нахожу(
Вот, в США, знаю, им капрезе мордуют, - льют/капают на моццареллу.
В Москве - соус к куриной печени/фуагра делают. Я сама как-то клубнику бальзамиком окропляла, на гарнир к фуагра, лет 8-9 назад)))
Кое-где сырную талерку им похабят.
Много-где в салатные заправки пхают.
Собираю примеры употребления.
Спасибо всем лично попробовавшим и отчитавшимся, но также и ссылки приму.