Очередные кулинарные книжки

[puma_blanca]

Знаю, многие любят Dorie Greenspan. По мне - так очень посредственная и поверхностная кулинарная авторица, даром что с Эрме общается)
Бесплатно скачать ее книжку Baking здесь: http://depositfiles.com/files/q7f015pyq

Следующий номер исполняется специально для Савелия - фанфары....
Ken Albala, "Cooking in Europe, 1250-1650":
http://filepost.com/files/bf8f7a25/0313330964_CookEurope.pdf/
Скачивать быстро, файл постоянно сносят из-за нарушения авторских прав.

А Вы что читаете? Какие книжки любите?