Как я веганское безе пекла

[ptaxa12]

Вчера отваривала много нута, чтобы расфасовать его,
заморозить и использовать по-быстрому при необходимости.
Вспомнила, что хотела при случае попробовать приготовить
безе на нутовом отваре. Ну и попробовала.

Comments

[ptaxa12]

Зря не готовишь, я его и в салаты, и в жаркое овощное, и в супы.
Заготавливаю заранее, мне часто с нутом возиться некогда.

[vd_juliya]

Да я просто боюсь начать. Че то как то всё не до этого. ))))

Заготавливаю заранее

[annushkapahomov]

Я сегодня утром впервые к этому пришла)))) Обычно было время, а теперь хочется его, а нету. Сварю 2 стакана вместо 1-го, посмотрю, как будет расходоваться в уже готовом виде. Сколько времени нужно на его оттаивание? В холодильнике или при комнатной t?

Re: Заготавливаю заранее

[ptaxa12]

Если ты в горячие блюда будешь добавлять с последующим тушением, то можно и не таять))), а если в салат, то по-разному: если с вечера, то в холодильнике оставляю, бывает, что и в мисочке тает.

Re: Заготавливаю заранее

[annushkapahomov]

Понятно: не принципиально.