Оригинал взят у
zmoj в
Русское кулинарно-грамматическое
Мой многолетний опыт просмотра кулинарных постов, в которых фигурируют баклажаны и помидоры показывает, что этим вкусным овощам не повезло с родительным падежом во множественном числе.
Напоминаю - родительный падеж "великаго русскаго языка" отвечает на вопросы - кого? чего?
Следовательно, баклажаны и помидоры в этом случае пишутся - баклажанОВ, помидорОВ.
Из чего икра - из баклажанов!
Из чего салат - из помидоров!
Но кулинары, а так же кулинарши с завидным упорством пишут икра из баклажан, салат из помидор.
Наверное не режет слух, или в школе падежов не изучали...