- Мы думали, что вы - музыкант, а вы - пастух!
- Сегодня - пастух, а завтра - музыкант.
- Ну, вот завтра и приходите! ©
Очень-очень редко, буквально по мольбе подруг или по их
рекомендациями делаю торты на заказ (не путать с "в подарок
родственникам").
Вот и на сегодня выпекала торт для подруги (одноклассницы),
живет она теперь в Финляндии, а сыновья здесь в Симферополе.
Она прилетела вчера на день рождения сына.
Получилось это:
Легкое суфле и ягоды. Что может быть другое в это время года?
Шоколадные чипсы использовать не планировалось.
Состоит из: двух слоев бисквита, малинового желе, малинового суфле
(пюре свежей малины, взбитые домашние сливки, сахар), лимонно-ванильное
суфле (масло, сгущенное молоко, сок и цедра лимона, белки, ванильный экстракт)
в прослойке и для украшения ягоды свежей малины, взбитые сливки.
Торт уехал. Понятно, что разреза не будет.