Куриная лапша с грибами

[prostonata]

Вообще это блюдо не имеет четкого определения, так как это точно грибная солянка, но при этом в той же степени куриная лапша. Поэтому называть можно как угодно, важен состав продуктов: в канонической версии и курица домашняя, и грибы лично собраны и лапшу лучше сделать самому. Но коли вам лень, то просто сварите куриный бульон, заправьте его смесью из грибов (белые, подосиновики, подберезовики, польские и т.д.), тушеных в сливочном масле, а также пассерованными луком-морковью и в самом конце - лапшой.

Подавать со сметаной, можно с гренками. Подробного рецепта не пишу, вроде и так все понятно же.



Кстати, что еще можно из грибов сделать необычного? А то у нас их полная камера.