Помидоры с сыром тофу!
Все рецепты на сайте prostogotovim.ru. Вы можете оставить комментарий здесь или на сайте первоисточника.
Необходимые ингредиенты:
Помидоры (крупные спелые) - 4 шт
Чеснок - 2 зубчика
Лук-резанец - 3 веточки
Грибы (шампиньоны, лисички) - 200 г
Сыр тофу - 80 г
Яйца куриные - 1 шт
Соус (тайский рыбный) - 1 ст.л.
Кориандр (измельченный) - 2 ст.л.
Перец (черный молотый) - 1/2 ч.л.
Рецепт приготовления:
С помидоров срежьте шляпку, извлеките мякоть и положите на впитывающую бумагу срезом вниз. Чеснок и лук - измельчите. Грибы очистите и разрежьте на 2 или 4 части, в зависимости от их размера. Разомните сыр тофу до консистенции пюре, протрите его через сито. Добавьте яйцо и тщательно перемешайте. Добавьте шампиньоны, чеснок, лук, рыбный соус, кориандр. Поперчите по вкусу. Прогрейте духовку до 150 градусов. Заполните помидоры полученным фаршем и накройте шляпкой. Запекайте около 15 мин. Подавайте горячими или теплыми с цельнозерновым рисом.
Приятного аппетита!
Смотри еще один замечательный рецепт вкусной закуски!!!