Закуска с сыром Моцарелла!
Все рецепты на сайте prostogotovim.ru. Вы можете оставить комментарий здесь или на сайте первоисточника.
Необходимые ингредиенты:
3 шт. помидор
250 г сыра моцарелла
200 мл сока томатного
10 г желатина
по вкусу специи
Рецепт приготовления:
Помидоры порезать кольцами 5 мм,сыр нарезать нетолстыми ломтиками ,старайтесь нарезать такого же размера как и помидоры
Затем замочить желатин в холодном томатном соке,и распустить на водяной бане. Подготовленную форму (можно выстлать пищевой пленкой,но если форму в горячую воду на секунду другую опустить то все вынимается прекрасно). Уложить на дно,предварительно обмакивая в томатный сок кусочки помидоров, сверху ряд из кусочков сыра, также обмакивая-повторить слои несколько раз-оставшийся томатный сок аккуратно вылить в форму
Поставить в холодильник на несколько часов,блюдо опустить в горячую воду, снять пленку, нарезать готовую закуску на порции.украсить по желанию.
Приятного аппетита!
Еще один рецепт фаршированных помидоров...