Оригинал взят у ruslanviktorov в Курица в молочно-сметанном соусе
И вроде бы, кажется, что ничего особенного - курица в молочно-сметанном соусе. Но, во-первых, я никогда не пробовал курицу с таким соусом, во-вторых, это оказалось так вкусно!


( Read more... )

Вот так они выглядят. Поскольку березы ниже этих грибов, правильнее назвать их "надберезовики":


( Read more... )

Оригинал взят у manyasha_p в Тальятелле с лисичками

( Read more... )

( Read more... )

Красивая, яркая, оригинальная закуска в виде грибочков Мухоморов. Такой рецепт закуски многим знаком да и приготовление простое и не сложное. Украсить праздничный стол доступно абсолютно для всех.


( Read more... )

У каждой хозяйки есть свой рецепт борща. Кто-то его готовит с фасолью, кто-то с картофелем, кто-то с другими интересными ингредиентами, я даже знаю рецепт борща с мятой. Поскольку родом я из Закарпатья, то и рецепт будет с этого замечательного края. На Закарпатье борщ тоже готовят по-разному, но чаще всего вы встретите борщ или с фасолью, или с ( Read more... )

( Read more... )

Кто его знает?
Как пожарить картошку с грибами так, что бы картошка не раскисла?
Отдельно вроде бы тоже хорошо, но хочется, что бы картошка пропиталась вкусом грибов.

На дворе Масленица, а поэтому - блины, блины и еще раз блины! А чтобы немного разнообразить блинный рацион - фирменный рецепт от шеф-повара ресторана "Марсель" Владимира Годачева.


( Read more... )

(я готовлю на двоих)Лисички (у нас, кстати, в Москве, честенько продаются у входы метро) помыть, перебрать. Мелко нарезать 1/2 луковицы, обжарить на сковороде в сливочном масле, туда закинуть лисички, посолить, поперчить (я добавляю всегла черный молотый перец) тушить, помешивая, пока не выкипит сок. Добавить 2-3-4 ст.л. сметаны и примерно 1/3 ( Read more... )