Куриное филе с помидором и сыром Моцарелла.
Сделать маринад для курицы, для этого в блендере нужно смешать оливковое масло, чеснок и петрушку. Куриное филе отбить и замочить в маринад на час. Выложить курицу на разогретую сковороду и обжаривать по несколько минут с обоих сторон, посолить и поперчить. Помидоры и сыр порезать кружками и выложить сверху на куриное филе, предварительно смазав его майонезом. Сначала на курицу положить ломтикки помидора и накрыть их кружками сыра Моцарелла. Накрыть сковороду крышкой и подождать, пока сыр растопиться. Подавать, посыпав свежим или сушеным базиликом.