Салат-закуска с селедкой.
Отличный салат из селедки. И покушать вкусно и закусить отлично. Как говориться "два в одном". Нам понадобится: селедка соленая, разделанная без косточек, картошка отварная, лук репчатый, яйца, растительное масло, горчица. Режем селедку, картошку и лук. Отделяем яичные желтки от белков и взбиваем их венчиком с горчицей и растительным маслом. Соединяем все ингридиенты, и перемешиваем, солим, добавляем зелени. Готово. Так что, если вдруг захочется выпить водочки, приготовление этого закусона не отнимет много времени и сил. К тому же, я тут слышал, что лучшая закуска - это картошка, она типа помогает быть в адеквате, а селедка - это классика.