Еще 10 популярных в России "первых" блюд

[prospekt_pobedy]

Comments

[iultinrom]

Где лебеда, что подана в лапте? С заскорузлым.. Блин, не помню, что такое "заскорузлый", но атмосферненько должно звучать в комментариях к гастропосту в промо

[prospekt_pobedy]

промо не читаю.

Из лебеды делали начинку для пирогов в первые послевоенные годы в русской деревне, когда украинские колхозники изображали сытую счастливую жизнь перед залетными американскими туристами Джоном Стейнбеком и Френком Каппой. 40 соток на семью из 6 человек и живи как хочешь, не забывая отбыть барщину в колхозе. Иногда 30.

[prosperoom]

Из лебеды (ее семян) делали муку всю историю Руси. "Плохо не то, что хлеб не уродился - плохо то, что и лебеда тоже".

[prospekt_pobedy]

ну в деревне моего отца именно начинку, но, может быть и муку. надо будет спросить.

[prosperoom]

Семена - на муку и хлеб - это главное, зелень на ботвинью - и витамины, и белка больше чем в зеленой фасоли .