Нужна кулинарная помощь
Друзья, подскажите, пожалуйста, рецепт теста, который хорошо идет для небольших силиконовых форм сложной формы. Я купила форму с паровозом и пятью разными вагончиками, примерно по 50 г. каждый. Думала, что достаточно приготовить тесто для кекса, залить в форму и ок, за счет того, что форма мягкая и не липнет, после выпекания выскочат готовые паровозы. Но нет.
Результаты первого эксперимента:
На англоязынчых ресурсах подходящего рецепта не нашла, есть много вариаций капкейков, но для них важна не четкая форма, а отсутствие трещин и красиво поднявшийся верх. Подозрительно, что в пинтересте есть картинки самих форм, но нет фотографий готовых кексов-бабочек, цветочков, ниндзя и так далее, хотя там-то люди выкручивают любую возможность сделать красивое. У меня даже есть опасение, что теста, из которого можно "отлить" и выпечь четко очерченные кексы в силиконовой форме, не существует.
Мне нужно один раз испечь красиво, порадовать сына, и все, дальше эту форму можно использовать для уличных зимних украшений из льда.
Плиз, плиз.
Результаты первого эксперимента:
На англоязынчых ресурсах подходящего рецепта не нашла, есть много вариаций капкейков, но для них важна не четкая форма, а отсутствие трещин и красиво поднявшийся верх. Подозрительно, что в пинтересте есть картинки самих форм, но нет фотографий готовых кексов-бабочек, цветочков, ниндзя и так далее, хотя там-то люди выкручивают любую возможность сделать красивое. У меня даже есть опасение, что теста, из которого можно "отлить" и выпечь четко очерченные кексы в силиконовой форме, не существует.
Мне нужно один раз испечь красиво, порадовать сына, и все, дальше эту форму можно использовать для уличных зимних украшений из льда.
Плиз, плиз.