Бармены больше не нужны. Новый формат пивного бара
В Брюгге открылся необычный пивной бар, где нет барменов. Схема работы beer tap room крайне проста - надо взять у администратора дебетовую пластиковую карту, на которой будет та денежная сумма, которую внесете, затем подойти к заинтересовавшему вас крану, вставить карту в специальный слот, и самостоятельно налить пива.
Базовые тарифы - 5, 15 и 40 евро, но можно, как я понял, внести любую сумму более 5 евро. Кроме карточки, надо обязательно приобрести фирменный бокал за 5 евро. Итого, чтобы более-менее насладиться пивом и почувствовать себя начинающим дегустатором, надо потратить как минимум 20 евро (5+15).
Заведение называется B-Taste. Находится бар в центре Брюгге, на территории готической церкви Богоматери, построенной в в XII-XIII веках!
Внутри - три одинаковых по площади комнаты, в каждой из которых находится около 40 кранов. На каждые 2 крана приходится одна автоматическая ополаскивалка стакана с принципом работы как у советских уличных аппаратов по продаже газировки.
Это один из двух владельцев заведения, и он с радостью демонстрирует туристам принцип работы своего бара. Говорит, что рассчитывает продавать франшизу по всему миру.
Всю информацию о пиве можно прочитать на сенсорном экране. Здесь три языка, один из которых английский. Интерфейс, конечно, неудобный, да и шрифт на фоновом изображении читается плохо, но это уже мои гнусные придирки.
На один информационный экранчик приходится два крана с пивом. Когда выбираешь понравившийся сорт, нажимаешь на него, вставляешь карту в специальный слот, наливаешь сколько захочешь, и пьешь, разумеется.
Стоимость. За 40 мл налитого пива снимается примерно 0,85 евро, и это достаточно дорого. Очевидно, что посидеть в обыкновенном баре будет дешевле, но здесь вся «фишка» именно в дегустации.
В основном, представленные сорта весьма распространенные, и доступны в большинстве бельгийских барах и магазинах, но бывают и интересные экземпляры, поэтому формат B-Taste интересен не только заблудшим туристам, но и любителям со стажем. Можно выбрать для себя любимый стиль, и пройтись только по нужным сортам - смысла пить из 120 кранов нет никакого.
Несмотря на минималистичность в дизайне B-Taste, кое-какое оформление присутствует: в одном зале валяются стога сена, старые весы и деревянные ящики, по другому залу раскиданы различные ретро вещи, вроде сильного музыкального аппарата. Оформление кранов под фасады домов Брюгге умиляет. Чем больше выпил, тем больше умиляет.
Кому интересно, как все устроено? Элементарно - на каждые две кеги приходится по одному холодильнику, а все экраны подсоединены к единому серверу. Помимо розлива, здесь можно приобрести бутылочное пиво, кое-какие закуски и сувениры.
Интересно, в Москве, Санкт-Петербурге или других пивных городах России такой формат пивного бара прокатит или нет?
Базовые тарифы - 5, 15 и 40 евро, но можно, как я понял, внести любую сумму более 5 евро. Кроме карточки, надо обязательно приобрести фирменный бокал за 5 евро. Итого, чтобы более-менее насладиться пивом и почувствовать себя начинающим дегустатором, надо потратить как минимум 20 евро (5+15).
Заведение называется B-Taste. Находится бар в центре Брюгге, на территории готической церкви Богоматери, построенной в в XII-XIII веках!
Внутри - три одинаковых по площади комнаты, в каждой из которых находится около 40 кранов. На каждые 2 крана приходится одна автоматическая ополаскивалка стакана с принципом работы как у советских уличных аппаратов по продаже газировки.
Это один из двух владельцев заведения, и он с радостью демонстрирует туристам принцип работы своего бара. Говорит, что рассчитывает продавать франшизу по всему миру.
Всю информацию о пиве можно прочитать на сенсорном экране. Здесь три языка, один из которых английский. Интерфейс, конечно, неудобный, да и шрифт на фоновом изображении читается плохо, но это уже мои гнусные придирки.
На один информационный экранчик приходится два крана с пивом. Когда выбираешь понравившийся сорт, нажимаешь на него, вставляешь карту в специальный слот, наливаешь сколько захочешь, и пьешь, разумеется.
Стоимость. За 40 мл налитого пива снимается примерно 0,85 евро, и это достаточно дорого. Очевидно, что посидеть в обыкновенном баре будет дешевле, но здесь вся «фишка» именно в дегустации.
В основном, представленные сорта весьма распространенные, и доступны в большинстве бельгийских барах и магазинах, но бывают и интересные экземпляры, поэтому формат B-Taste интересен не только заблудшим туристам, но и любителям со стажем. Можно выбрать для себя любимый стиль, и пройтись только по нужным сортам - смысла пить из 120 кранов нет никакого.
Несмотря на минималистичность в дизайне B-Taste, кое-какое оформление присутствует: в одном зале валяются стога сена, старые весы и деревянные ящики, по другому залу раскиданы различные ретро вещи, вроде сильного музыкального аппарата. Оформление кранов под фасады домов Брюгге умиляет. Чем больше выпил, тем больше умиляет.
Кому интересно, как все устроено? Элементарно - на каждые две кеги приходится по одному холодильнику, а все экраны подсоединены к единому серверу. Помимо розлива, здесь можно приобрести бутылочное пиво, кое-какие закуски и сувениры.
Интересно, в Москве, Санкт-Петербурге или других пивных городах России такой формат пивного бара прокатит или нет?