Латышские витые булочки(*постный вариант)
Как встать рано? Рывком! Рывком встала,рывком напекла...
Я женщина слабая!Силы воли никакой!
Вообще то- это "латышские витые булочки",Но все скоромное было заменено на постное. Вместо молока-кокосовое сухое молоко,яйца исключены вообще,а сливочное масло заменила маргарином. Ввиду поста,начинку тоже сделала свою
но рецепт приведу оригинальный(хз откуда он у меня)
400-500 г муки
пакетик сухих дрожжей
5 г соли
50г сахара
30г слив масла
1 яйцо
250мл молока
120г масла для прослойки. для крошки-140г сахара.140г муки.70г мягкого масла(если все смешаем и разотрем пальцами-получим эту самую крошку)
у меня в начинке-шоколадные капли,мак и сахар
Тесто замешивала с вечера.потом отправила в холодильник до утра. А с утра уже рывком все.Пекла при 200С
Я женщина слабая!Силы воли никакой!
Вообще то- это "латышские витые булочки",Но все скоромное было заменено на постное. Вместо молока-кокосовое сухое молоко,яйца исключены вообще,а сливочное масло заменила маргарином. Ввиду поста,начинку тоже сделала свою
но рецепт приведу оригинальный(хз откуда он у меня)
400-500 г муки
пакетик сухих дрожжей
5 г соли
50г сахара
30г слив масла
1 яйцо
250мл молока
120г масла для прослойки. для крошки-140г сахара.140г муки.70г мягкого масла(если все смешаем и разотрем пальцами-получим эту самую крошку)
у меня в начинке-шоколадные капли,мак и сахар
Тесто замешивала с вечера.потом отправила в холодильник до утра. А с утра уже рывком все.Пекла при 200С