Бывают пироги с гречкой, бывают с картошкой, а здесь всё вместе. И сочетается прекрасно. Такой пирог готовила моя бабушка. Получается очень вкусно (к тому же бюджетно). В 90-е годы в периоды безденежья такие пироги очень нас выручали (хотя я больше любила с капустой). Сто лет такой пирог не пекла, а тут вспомнилось.


( Read more... )

В выходные дни шёл то снег, то дождь. Было пасмурно и зябко. Захотелось чего-то яркого и необычного. В холодильнике лежала без дела половина ореховой тыквы (это такая грушевидная). Верхнюю часть мы использовали ранее в сок, а нижнюю вот решили начинить и запечь. Потому что праздники никто не отменял.


( Read more... )