Я собираю иван-чай каждый год. Пока была жива электродуховка, ферментировала в ней. А после ее смерти (в прошлом году) сделала в русской печке. Перегрела. Получилось не очень вкусно. Сегодня нарыла в инете три способа ферментации и оставляю у себя в копилочке. Буду пробовать в этом году!


( Read more... )

Мы по прежнему ждем гостей :)
А еще заготовили иван-чая, связали первый раз в жизни веников в баню, насушили крапивы...


( Read more... )