Диетологи, молчать!

[pratina]

Жаль, что закончились длинные весенние праздники,  но впереди целое шашлычное лето, чтобы опробовать новый рецепт для барбекю из грудинки с зеленым луком.
Поверьте,  сицилийский рецепт того стоит, чтобы забыть о диете! Обещайте диетологу не есть после него мороженое)))

Comments

[luxs135]

А можно взять бекон?

[pratina]

Сергей, ты уж сам смотри, насколько бекон получится удобоваримым в этом случае. Грудинка-то свежая, пока жарится, лук тоже успевает приготовится. А бекон задубеет быстрее.

[luxs135]

Да, вот это надо подумать.
Ну а грудинку как бекон нарезать это просто.

[pratina]

Конечно, чуть подморозить и нарежется отлично. Я то купила уже ломтиками, пришлось отбивать.

[nilov07]

В супермаркетах бывает сырая нарезанная)

[pratina]

Вот и я купила такую нарезанную, но она все-таки толствата: пришлось отбивать.

[luxs135]

порылся в задворках памяти, и за сутки вспомнил - делал почти полную аналогию, но на японский манер

[pratina]

Вот спасибочки, Сергей!)))